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ズッキーニは縦に切り目を入れて半月切りにする。鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れたら火を入れ、香が立ったら野菜を炒める
しんなりしたらトマトを入れて塩、コショウ、ケチャップ、しょう油で炒める。
少し煮詰めたらお皿に盛り、粉チーズ、カレー粉をふりかける。
これまたカレーとチーズ鉄板です!
わぁ嬉しいですヽ(≧▽≦)ノありがとうございます♡