デトックス♡ズッキーニのカレーチーズ炒め

デトックス♡ズッキーニのカレーチーズ炒めの画像

Description

夏野菜の定番ズッキーニとトマト、パプリカでデトックスꈍ .̮ ꈍあっという間に炒めて完成!

材料 (2人分)

1個
1/4玉
1/2個
オリーブオイル
大さじ2
ケチャップ
大さじ1〜2
塩、コショウ
少々
しょう油
小さじ1
カレー粉、粉チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは縦に切り目を入れて半月切りにする。
    鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れたら火を入れ、香が立ったら野菜を炒める

  2. 2

    写真

    しんなりしたらトマトを入れて塩、コショウ、ケチャップ、しょう油で炒める。

  3. 3

    写真

    少し煮詰めたらお皿に盛り、粉チーズ、カレー粉をふりかける。

コツ・ポイント

好きな野菜を使ってみてくださいね。茄子も美味しいです♡

このレシピの生い立ち

ズッキーニをいただいたので、カレー風味に食べやすく作ってみました。
レシピID : 3284643 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Mikuzi
暑い夏に食欲が増す!これだけで他のおかずがいらないくらいです(*^^*)カレーと相性がいいんですね!リピします!
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クックkirinn2
黄色のズッキーニで作りました。初めてのカレー味美味しいですね

これまたカレーとチーズ鉄板です!

初れぽ
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トマチェンコ
夏野菜にカレー粉がこんなにあうとは。 暑い夏にピッタリですね。

わぁ嬉しいですヽ(≧▽≦)ノありがとうございます♡