お弁当にも♡揚げ焼きツナポテト
Description
ツナオイルを使うので､オイルを捨てる手間も省けて旨味もギュギュッと♡一石二鳥です(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
プチトマトマン♀
材料
（4人分）
大2個
1缶
お好みで(パセリでもOK☆)
♡塩・コショウ(粗挽き胡椒でも)
少々
♡マジックソルト(塩コショウの代わりに)
少々
♡ハーブソルト(塩コショウの代わりに)
少々
作り方
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1
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新じゃがいもは綺麗に皮を洗い､くし型に切り水にさらす。皮付きフライドポテトより薄く切ると火が早く通りやすいです。
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2
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ツナ缶のオイルをフライパンに入れ､中火で温める。温まったら新じゃがを入れて炒める。少しの間あまり動かさずに炒めて下さい☆
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3
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じゃが芋の周りが透明になったらひっくり返し､少し焦げ目がついてきたら蓋をして蒸し焼き(揚げ蒸し)にする( ˆᴗ ˆ )
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4
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蓋をしながらフライパンをゆすり､弱めの中火で8分～10分両面を焼く。硬さは途中でじゃが芋を菜ばしで刺し様子を見て下さい☆
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5
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じゃが芋に火が通り焦げ目がついたらオイルを切ったツナ缶を入れ､サッと和えて♡マークのいずれかを少々して☆完成☆
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コツ・ポイント
ツナ缶のオイルを使うことで､ポテトに旨味が染み込み美味しいです♡
蓋を開けツナを最後に加えてからツナの油をまとわせて焼くとカリカリになります！お好みで(*ˆᴗ ˆ*)
焼き目をつけてから蓋をして焼くことで､じゃが芋に火が通りやすいです。
蓋を開けツナを最後に加えてからツナの油をまとわせて焼くとカリカリになります！お好みで(*ˆᴗ ˆ*)
焼き目をつけてから蓋をして焼くことで､じゃが芋に火が通りやすいです。
このレシピの生い立ち
ポテトが食べたいけどカロリーが…(> <。)
そんな時ツナ缶もあったので､ツナ缶のオイルを使ったら､オイルを捨てなくて良いしフライドポテトより油も減らせるからカロリーダウンするかな！？と思って作ってみたら美味しかったので(´m`)♡
そんな時ツナ缶もあったので､ツナ缶のオイルを使ったら､オイルを捨てなくて良いしフライドポテトより油も減らせるからカロリーダウンするかな！？と思って作ってみたら美味しかったので(´m`)♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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プチトマトマン♀
