新玉ねぎ丼
ri777mama
作り方
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1
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圧力鍋で玄米を炊く
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2
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玉ねぎは薄くスライスし、干し椎茸は水で戻してきとうな大きさに切る。
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3
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鍋にごま油をしき、玉ねぎと椎茸を炒め醤油を加えじっくり煮る。
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4
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玉ねぎがあめ色になったら、ゴマを散らす。
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5
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どんぶりに玄米を盛り、あめ色玉ねぎを汁ごとのせる。お好みで紅しょうがをのせてください。
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コツ・ポイント
醤油は味を見ながらお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
食べたら美味しかったから。
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