わかめと玉ねぎのまろやか酢の物の画像

Description

酢が苦手でも食べられる!

材料 (4人分)

1/2個
醤油
大さじ3
大さじ3
旨み調味料
適量

作り方

  1. 1

    さっと洗った生わかめを食べやすい大きさに細かく切る

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスする

  3. 3

    写真

    わかめ、玉ねぎを容器に入れて軽く混ぜる

  4. 4

    醤油、酢を合わせて入れる。

  5. 5

    旨み調味料を加える。
    今回は小さじ1程度入れましたが、お好みで調整してください。

  6. 6

    写真

    調味料としっかり混ぜ合わせて、冷蔵庫で寝かせる
    玉ねぎがしんなりして、わかめとの絡みが良くなったら完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは辛味が出なくなるように薄くスライスする。
醤油とお酢は1:1の割合で。
冷蔵庫で寝かしつつ、時々かき混ぜて味が均等になるようにする。
レシピ通りしっかりつけ込めば小学生の子供が沢山食べられるぐらい玉ねぎの辛味は残りません。

このレシピの生い立ち

祖母から教えて貰ったレシピ。
タコを入れても美味しく食べられます。
レシピID : 3285647 公開日 : 15/07/09 更新日 : 19/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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はまたま
できたてはシャキシャキ、寝かせたらシミシミでおいしいです。この季節、さっぱりした酢の物で食がすすみます♪
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horseland
夕食にサッパリ美味しく頂きました♬玉ねぎとワカメで食物繊維たっぷりも嬉しい♡ご馳走様です
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赤い電話
暑い時にもさっぱり食べられてめちゃおいしい♡パクパク止まんない♬

暑い日に本当にパクパク食べられますよね^^レポありがとうです

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kotahoo
玉ねぎは辛いから、作るだいぶ前に切って、空気にさらした方がいい。

漬けたばかりの写真ですかね。玉ねぎはお好みで。ありがとう