しめじとさつまいもの簡単炊き込み御飯

しめじとさつまいもの簡単炊き込み御飯の画像

Description

炊飯器で簡単炊き込み御飯です。塩麹が無い場合は醤油を+大さじ1にしてます。(TOP10入り、れぽありがとうございます!)

材料 (4〜6人分)

3合
目盛りまで
☆和だし
小さじ2
☆塩麹
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
1〜2本
1パック
1枚(無くても可

作り方

  1. 1

    お米を研いで炊飯器に

  2. 2

    写真

    さつまいもは角切り、しめじは好みの大きさに、油揚げは細切りにする

  3. 3

    写真

    炊飯器に☆を全て入れてから水を3合の場所まで入れて、切った材料を全て入れて、スイッチonで出来上がり☆

  4. 4

    追記 お水、お米によると思いますが、ササニシキとかサッパリ系の?お米の場合3合の線よりきもーち多めの方が美味しいようです

コツ・ポイント

ごま塩をかけると子供が喜びます。お客様などに出す時、彩りを気にする方は三つ葉や万能ネギをぱらっと乗せると見た目が華やかに。

このレシピの生い立ち

子供がさつまいも入りの炊き込み御飯が好きなので…きのこ嫌いな旦那さんも食べやすいみたいです。
レシピID : 3286403 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ゆうの嫁さん
美味しかったです♪我が家には薄味だったので次は濃くしてみます!

つくれぽ&意見ありがとうございます(*'∀'*)

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なつお0526
うまくできました♪ サツマイモがホクホクで、キノコとも相性抜群!

ホクホク感が画像からもわかります!つくれぽ有難うございます!

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☆mikomikko
簡単なのに美味しくできました。ありがとうございました。

綺麗な色に炊けていて美味しそうですね!つくれぽ嬉しいです!

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marquee*
椎茸で作りました!美味しかったです(*^^*)

椎茸もおいしそうですね!つくれぽありがとうございます!