ジャムDE簡単マーブルパウンドケーキ
Description
ブルーベリージャムとホットケーキミックスを使って簡単にマーブルが作れるパウンドケーキです☆
teapoint
材料
（パウンド型18cm）
作り方
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2
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ボウルに水切りヨーグルト→砂糖→溶き卵の順に入れ、その都度混ぜます。バターをレンジで30秒加熱し、混ぜます。
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3
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ホットケーキミックスを一気に入れ、さっくり手早く混ぜます。生地の1/3量を卵を溶いた空き皿に取ります。
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4
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1/3の方にブルーベリージャムを混ぜます。（なんかすごい色…^^;）
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5
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２つの生地を交互に（まばらに）型に入れます。
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6
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トントンと空気抜きをし、スプーンの背でグルッと一周混ぜます。
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7
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170℃に予熱したオーブンで15分焼き、一度取り出して包丁で縦に切り目を入れ、さらに25分焼きます。
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8
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竹串を刺して生地が付いてこなければ、1時間置いた後ラップをかけて冷まします。カットして出来上がり〜♪
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9
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100均のパウンド型（3枚入り）の場合、1本とカップ3個分できました。
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コツ・ポイント
バターは溶かし過ぎないように、半溶けを混ぜたものを加えて。イチゴジャムだと薄紫のマーブルになります。ジャムの代わりにココアでもいいです。ココア大さじ2、砂糖10g増で作って下さい。
このレシピの生い立ち
マーブルを作る場合、最初から2つのボウルで2つの生地をそれぞれ作るのが一般的ですが、いちいち材料を分けるのが面倒なので、取り分けたプレーン生地にジャムを混ぜて作ってみたら上手く出来ました^o^あと作り過ぎた水切りヨーグルトを入れてみました★
