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耐熱容器の内側にバターを薄く塗る。そこにサバ味噌煮缶を汁ごと入れてザックリ広げる。
青シソはお好みのサイズ(私は5mm幅程度の短冊切り)に切り水にさらしてアクを抜きザルにあげ水切りしておく。
耐熱容器に入ったサバ味噌煮の上に青シソ全量を入れてとろけるチーズを好きなだけ乗せ、パン粉をパラパラしたらおーぶんへ。
すでに火が通っているサバ味噌煮なので、焼き時間はチーズが溶けて好みの焼き色がつくまで焼けば完成!