イカとエビのトマト煮

イカはわたを取って皮をむき、洗って水気を拭き、胴を切ります。

鍋にオリーブオイルとにんにくを丸ごと入れて弱火にかけ炒めます。

香りがでてきたら、玉ねぎのみじん切りを入れ、しんなりするまで炒めます。

お皿に盛ったらパセリを添えて出来上がりです。