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米粉のスコーン♡バーガー

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Description

米粉を使ってサクサクバーガー♪

材料 （スコーンは、３～４個分）

☆米粉
50g
☆薄力粉
50g
☆BP
小さじ１
☆砂糖
5g
☆バター
25g
☆豆乳
50㏄
■ バーガー１個のタネ
ナス
１㎝輪切り１枚
トマト
１㎝輪切り１枚
アボカド
１㎝輪切り１枚
レタス
少々
ベーコン
１枚
チェダーチーズ
１枚
□お好みのソース
少々

作り方

  1. 1

    粉類をふるっておく。

  2. 2

    バターは、冷しておきます。小さく切り、フードプロセッサーに粉と入れてサラサラするまでかける。

  3. 3

    生地をボウルに入れて豆乳を注ぎ、水分を吸わせる。

  4. 4

    生地がまとまるまで捏ねる

  5. 5

    10㎝位の型で2㎝位の厚みに型を取る。

  6. 6

    190℃のオーブンで20分焼く。

  7. 7

    冷めたら、半分に切り、タネを挟んでピックをさして完成～♡

コツ・ポイント

水分の多いソースは、不向きです。

このレシピの生い立ち

少しでもヘルシーなバーガーを作りました♪
レシピID : 3288767 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03

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米粉のスコーン♡バーガー
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