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鶏肉1枚を半分の薄さに切る。フォークか包丁で表面に切れ目をいれる。ニンニクをすりおろす。
ニンニク・バルサミコ・醤油・ハチミツ・水を混ぜ、その中に鶏肉を漬け込む。できれば2時間はつけて下さいね。
オリーブオイルをフライパンにいれ強火で熱し、鶏肉を入れたら弱火にして蓋をして蒸し焼きに。火が通ってきたら好みの野菜(今日はピーマン&玉ネギ)を入れ、塩・コショウ・(好みでガーリックパウダー)をふりかけ炒める。
全てに火が通ったら残りのソースを回しいれ、軽く煮詰めてできあがり♪
嬉しいコメント&つくれぽありがとうございます☆
気に入っていただけて嬉しいです☆美味しそうな出来上がりですね
ありがとうございます☆ご飯も野菜もどんどん食べれますよね♪