キノコたっぷり☆エスニックドライカレー
Y’ｓ
作り方
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1
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キノコと玉ねぎとパプリカは１㎝角程度に切る。フライパンに油をひき、目玉焼きを作って取り出しておく。
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2
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同じフライパンに少し油を加え、にんにくを炒めて香りが立ったら、キノコと玉ねぎを加えて炒め、挽肉とカレー粉を加えて炒める。
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3
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さらにパプリカを加えて炒めたら、ナンプラーを加えて軽く炒め、仕上げに胡椒を振って、ご飯の上からかけ、目玉焼きを添える。
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4
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「クックパッドmagazine!Vol.2」掲載☆
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5
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【話題入り】本格タイ料理☆ガパオライス
ID : 2295952
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コツ・ポイント
パクチーがお好きな方は、出来上がりに添えればよりエスニック風になります☆
このレシピの生い立ち
「クックパッドmagazine!Vol.2」用に開発させて頂いたレシピです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Y’ｓ
