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フライパンにバターをしき、みじん切りにしたニンニク(1片)を入れ、香りが出たら冷凍状態のままあさりを入れ炒める。
あさりに火が通ったら顆粒コンソメ(小1/2)&塩胡椒(少々)で味付けし、ボウルなどに煮汁ごとあさりを移して粗熱を取る。
塩もみして水分を絞ったズッキーニにあさりを煮汁ごと絡める。味をみて顆粒コンソメ&塩胡椒を加える。
出来上がり♡