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ポテト明太マヨチーズ焼き♩

ポテト明太マヨチーズ焼き♩の画像

Description

居酒屋でバイトして時のメニューを参考に改良*\(^o^)/*
自分好みに出来ました！

材料 （二人分）

ジャガイモ
二個
明太子(切れ子)
1切れ
マヨネーズ
大さじ3〜4
バター
5g
牛乳
大さじ1
塩コショウ
適量
チーズ
適量
卵
1個
パン粉(なくても可)
3つまみ程
パセリ(なくても可)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを一口大くらいに切り、水に濡らしラップをしレンジで蒸す。(600w6分程度)

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなったらスプーン等で潰す。
    粗方潰したら熱いうちにバター、牛乳、塩コショウして良く混ぜる！

  3. 3

    マヨネーズと明太子は和えておく。(明太子の皮は取っておく。

  4. 4

    写真

    じゃがいもと3をよく混ぜ合わせ、耐熱皿に中心を空け盛り付ける。

  5. 5

    写真

    盛り付けたら中央にたまごを割り入れ、じゃがいも部分にチーズ、パン粉をかける。

  6. 6

    トースターで10分程焼いて、最後にパセリをふりかければ完成！！

  7. 7

    2017/10/21「じゃがいも明太子」で人気トップ10入りしました(*´꒳`*)
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

卵やチーズの焦げ具合は好みがあるので自分のベストなタイミングを見つけて下さい*\(^o^)/*半熟カリカリが好きw

このレシピの生い立ち

居酒屋でバイトしていた時のメニューを参考に。
パン粉を乗せるとカリカリで美味しい(σ･ω･)σ

レシピID : 3290492 公開日 : 15/07/13 更新日 : 17/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2022年1月16日
写真
ひーーーーちゃん☆
パン粉も散らばして♪何度作っても美味しいです(^^)
#明太子 #ポテト #じゃがいも #たらこ
2020年11月24日
写真
ひーーーーちゃん☆
久しぶりに作りました♡今回はたらこで！4歳の子供がパクパク食べてくれました(^^)
#ポテト明太子チーズ焼き #たらこ #居酒屋メニュー #おうち居酒屋 #女子ウケ
2020年6月24日
写真
YUKIKI☆
明太ポテトに大好きなたまごとろ〜りで幸せです♡牛乳の代わりに豆乳多めに入れて柔らか食感楽しみました♪
#明太子活用レシピ #じゃがいもが美味しい
2018年1月24日
写真
yurietti
美味しかったです！

レポありがとうございます♡お口に合って良かった(*´꒳`*)

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ふくふくさやや
ポテト明太マヨチーズ焼き♩
by ふくふくさやや