~はまぐりのお吸い物~

~はまぐりのお吸い物~
お味噌汁もいいですが、お吸い物も美味しいですよね。朝ご飯にはお味噌汁、晩ご飯にはお吸い物って感じですか???
kuu kuu

材料 (2人分)

はまぐり
7~8個
えのきだけ
一袋
ねぎ
適量
カップ31/2
□醤油
大さじ11/2
□塩
小さじ2/3
□酒
大さじ11/2

1

出し汁に、はまぐり、えのきだけを入れる。

2

1が湧いたら、□の調味料を加える。
(塩加減はお好みで)

3

はまぐりが開き、少しすればできあがり。ねぎを入れていただきましょう。

コツ・ポイント

具はいろいろいけますね!お餅を入れて、雑煮にしても美味しいよ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 3291 公開日 : 00/03/21 更新日 : 00/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」