~はまぐりのお吸い物~の画像

Description

お味噌汁もいいですが、お吸い物も美味しいですよね。朝ご飯にはお味噌汁、晩ご飯にはお吸い物って感じですか???

材料 (2人分)

7~8個
適量
出し汁
カップ31/2
□醤油
大さじ11/2
□塩
小さじ2/3
□酒
大さじ11/2

作り方

  1. 1

    出し汁に、はまぐり、えのきだけを入れる。

  2. 2

    1が湧いたら、□の調味料を加える。
    (塩加減はお好みで)

  3. 3

    はまぐりが開き、少しすればできあがり。ねぎを入れていただきましょう。

コツ・ポイント

具はいろいろいけますね!お餅を入れて、雑煮にしても美味しいよ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 3291 公開日 : 00/03/21 更新日 : 00/03/22

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