クリームコロッケでスパニッシュオムレツ風

Name: クリームコロッケでスパニッシュオムレツ風
Yield: ４人分
Ingredients: 冷凍 コーンクリームコロッケ（ニッスイ） ４個; 冷凍 高原野菜ミックス（TOPVALU） １袋（１４０ｇ）; ☆卵 ３個; ☆牛乳 大さじ３; ☆粉チーズ 大さじ２; オリーブ油 大さじ１; ドレッシング 小さじ１ほど; ◎マヨネーズ 適量; ◎ケチャップ 適量; ◎パセリのみじん切り 適量

Description

クリームを包んだようなオムレツも、コロッケを使えば簡単♪彩りよく野菜もたっぷり入れました！

まんまるらあて

材料（４人分）

冷凍　コーンクリームコロッケ（ニッスイ）

４個

冷凍　高原野菜ミックス（TOPVALU）

１袋（１４０ｇ）

☆卵

３個

☆牛乳

大さじ３

☆粉チーズ

大さじ２

オリーブ油

大さじ１

ドレッシング

小さじ１ほど

◎マヨネーズ

適量

◎ケチャップ

適量

◎パセリのみじん切り

適量

作り方

1

高原野菜ミックスとコロッケは、表示通りにレンジで解凍しておく。
2

高原野菜ミックスの一部を仕上げ用に取り分け、ドレッシングで和えておく。
3

フライパンにオリーブ油を入れて弱めの中火にかけ、コロッケを放射状に並べる。間に高原野菜ミックスを並べる。
4

☆を混ぜて、
5

③に流し入れる。
6

蓋をして弱火で１５分蒸し焼き。
（底が焦げてないか、途中で確認してくださいね～）
7

表面が固まっていればＯＫ！
8

ひっくり返して皿に盛りつけ、周りに②を並べる。
9

◎をオムレツにトッピングして完成！

コツ・ポイント

焦がさないように気を付けて焼いてくださいね～！

このレシピの生い立ち

オムレツの中からホワイトソースが出てきたら、さぞかし美味しいだろうな～と思って作ってみました。
冷凍食品活用なので、手間いらず♪

レシピID : 3292578 公開日 : 15/07/13 更新日 : 15/07/13

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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