ふんわり軽いバナナケーキ

↑このヨーグルトを使いました。
材料は室温に。型に紙を敷く。オーブンは190度に余熱。薄力粉とＢＰを合わせてふるう。

バナナをフォークで潰し、ヨーグルトを混ぜておく。
バターに三温糖を2回に分けて入れ、その都度空気を含ませるようによく混ぜる。卵を3回に分けて混ぜる。(ハンドミキサー使用）

粉の半量をゴムベラで混ぜ、混ざりきらないうちに２のバナナ＆ﾖｰｸﾞﾙﾄの半量を混ぜる。残りも同様に。