じゃがいものガレットチーズ入り

じゃがいもは千切り。水にさらさない。ソースは混ぜておく。

ボールにじゃがいも、チーズ、粗挽き胡椒、片栗粉を入れ混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを入れ温め、２を入れる。