塩こぶとレモンでネギと茗荷のサッパリ和え
作り方
コツ・ポイント
ただ切って和えるだけ。
多目に作り、余ったサラダに冷製カッペリーニにしたり(少し塩をたします。)、そうめんの上に乗せ、冷たいめんつゆを足してぶっかけ風にもしています。
多目に作り、余ったサラダに冷製カッペリーニにしたり(少し塩をたします。)、そうめんの上に乗せ、冷たいめんつゆを足してぶっかけ風にもしています。
このレシピの生い立ち
近所の焼き鳥屋さんのメニューをアレンジしました。
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