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夏野菜のぶっかけ！ぽんマヨ豆腐サラダ★

夏野菜のぶっかけ！ぽんマヨ豆腐サラダ★の画像

Description

栄養満点の夏野菜、手軽にたくさん食べたいですよね(*^^*)

材料 （４人分）

■ ドレッシング
ポン酢
大４
マヨネーズ
大２
はちみつ(砂糖)
小１
胡麻油
大１
練り胡麻orすり胡麻
大１
■ 具材例(お好きな野菜で○)
トマト
２個
きゅうり
２本
オクラ
１袋
紫玉ねぎ
１個
パプリカ
1/2個
ベビーリーフ
適量
豆腐
１丁

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は賽の目に切る。
    オクラは茹でる。
    紫玉葱は冷水にさらす。
    きゅうりは斜め切り、トマトはくし切り、パプリカは薄切り。

  2. 2

    写真

    ドレッシングをよーく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    皿にベビーリーフを敷いて他の材料を色よく盛り付け、ドレッシングをたっぷりかけて完成♪

  4. 4

    写真

    ID:3077699秋刀魚の梅生姜煮と♪

コツ・ポイント

豆腐は水が出るので最初に切ってザルにあげておくといいと思います(^^)
お野菜はお好きなもので！

このレシピの生い立ち

ＣＭでポン酢だけのぶっかけサラダを見て、もっと豆腐にも絡むような濃厚なドレッシングにしたいなぁと考えて作りました(*^^*)
レシピID : 3294006 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年8月13日
初れぽ
写真
ななみ☆あき
おいしかったよ

掲載が遅れてすみません(><)お口に合ったようで嬉しいです♪

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白うさぎ★
夏野菜のぶっかけ！ぽんマヨ豆腐サラダ★
by 白うさぎ★