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がっつり！鶏もも肉のガーリック照り焼き

がっつり！鶏もも肉のガーリック照り焼きの画像

Description

男の胃袋はコレ！運動や仕事で体を使ってガッツリ食べたいって時にとりあえずこれを出せば「うまっ！」が聞ける　笑

材料 （2人分）

鶏もも肉
大きめ1枚(400g)
にんにく
2片
■ タレ
醤油
大さじ2強
酢
大さじ1
蜂蜜
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏の皮に少し切れ目を入れる
    肉の厚みがある部分も包丁を入れ厚みを均等に
    ※生焼け防止に必ず

  2. 2

    フライパンに鶏の皮面を下にしてのせてから火をつける

  3. 3

    写真

    キッチンペーパーで脂、アクを取りながら

  4. 4

    写真

    弱火で3分中火で2分焼き、返して3分焼く
    ※焼け具合は様子見て調節

  5. 5

    にんにくをスライスする

  6. 6

    写真

    にんにくとタレの材料を全て入れしっかり絡め完成

コツ・ポイント

火をつけてからだと外側は焦げて中が焼けないのでのせてから火をつける
キッチンペーパーで脂やアクを取ることで油ハネ、カロリーカット
蓋をして蒸し焼きだと皮がベロンとなるのでそこはお好み

このレシピの生い立ち

筋肉に鶏肉！甘しょっぱい馴染みある味に酢とにんにくで食欲そそる味付けで彼とその友人がごはんを食べてく時にとりあえずこれを出すと喜ぶので
レシピID : 3294322 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (33人)
2021年6月20日
写真
しゅがのすけ
めちゃくちゃ簡単でこんなに美味しいだなんてヤミツキになります…毎日これが食べたいです！
#照り焼き
2019年9月12日
写真
たぁープ〜
アスパラも一緒に。しつこくなく、とっても美味しくいただきました！

遅くなりすいません。 素敵なレポありがとうございます♡

2018年8月21日
写真
✴秋茜✴
こんなに簡単とは思えない美味しさ！下準備なくすぐ出来て最高です！

テリテリ～タレ染みてて美味しそう♡素敵なレポありがとう♡

2018年6月8日
写真
✩はやまま✩
子供が小さいので切って作りました とても美味しかったです！

お口に合って良かった♡作ってくれて素敵なレポありがとう♡

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あぽももこ
がっつり！鶏もも肉のガーリック照り焼き
by あぽももこ