鯛のお刺身アーモンドがけ

スライスアーモンドは160℃のオーブンで15分ローストして冷ましておく。
水菜は洗って水気を切り、5cm長さに切る。

お皿に鯛のお刺身を盛り付け、スライスアーモンドをたっぷり乗せる。
脇に水菜も置く。

耐熱容器に★を入れ、レンジ強で1分加熱したら、よく混ぜてバターを完全に溶かす。

食べ方。
鯛のお刺身にアーモンドと水菜（あれば刺身用のつまも）巻いてください。