氷こんにゃくで野菜炒めの画像

Description

豚肉や牛肉の代わりに氷こんにゃくでダイエットメニュー!
ヘルシーで美味しいよ(❀╹◡╹)ノ

材料 (2人分)

にんにく
1片
調味料
▪️醤油
大さじ1
▪️酒
大さじ1
▪️みりん
大さじ1
▪️味の素
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は食べやすい大きさに、氷こんにゃくは1cm大の細切りにする。

  2. 2

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    フライパンにごま油を熱しスライスしたにんにくを香りが出るまで強火でいためる。

  3. 3

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    にんにくの香りが出たら火の通りにくいにんじんを先にいためる。

  4. 4

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    にんじんがしんなりしたら長ネギを除く材料を入れ調味料(▪️)も入れ1分くらいいためる。

  5. 5

    写真

    最後に長ネギを加えフライパンを振り全体に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

火の通りにくい材料から炒めていくと最後の見栄えが良くなりますよ^_^
ベチョっとしたら美味しい料理も不味く思えちゃいますもんね…

このレシピの生い立ち

流行りのダイエット食材、氷こんにゃくを使って見ました(^_^)
レシピID : 3298091 公開日 : 15/07/15 更新日 : 15/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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▲▼miki
初!氷こんにゃくで野菜炒め♩美味しかったです、

噛み噛みジュワッと〜存在感ありますよね♬レポありがとです♬♬

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プリヲ
蒟蒻一枚使ってしまいました!甘辛でニンニクが効いて美味しい!

甘辛ニンニク絶対合う〜♬美味しいつくれぽありがとです^o^

初れぽ
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ムックパッド
初めての冷凍蒟蒻です( ˆoˆ )美味しいと言ってもらえました!

もっとレシピ乗せていきます(^_^)つくれぽありがとです。