激ウマ♡夏野菜とあさりの旨みカレーライス

激ウマ♡夏野菜とあさりの旨みカレーライスの画像

Description

あさりの旨みとお出汁の効いたカレー
夏野菜もモリモリ入れて、元気になれる~♪

材料 (6人分)

◎あさり水煮缶詰
1缶(130g)
500ml
☆あさり水煮缶詰の汁
100ml
☆固形ブイヨン
2個
横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛
1袋(180g)
塩コショウ
少々
好きなだけ
サラダ油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆印を鍋に入れ沸騰させます。

  2. 2

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    一旦火を止め、横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛を入れ、良くかき混ぜながら弱火で5分程煮込みます。

  3. 3

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    フライパンにサラダ油を入れ、茄子を焼き火が通ってきたら、ゴーヤを加え炒めます。

  4. 4

    写真

    ◎印を入れひとまぜし、塩コショウをします。

  5. 5

    写真

    2に4を入れ、弱火でかき混ぜながら、弱火で5~10分煮込みます。

コツ・ポイント

※野菜はお好みの固さで炒めてください。
※簡単なのにめちゃ美味しい♡麻婆夏野菜
レシピID : 3291970

このレシピの生い立ち

簡単なのにめちゃ美味しい♡麻婆夏野菜を作った時に、娘がこの具でカレーが食べたい~♪と
リクエストが入り作ってみました。
冷蔵庫の整理整頓にもなり、缶詰を使って簡単で美味しいカレーが出来ちゃいました。
レシピID : 3299086 公開日 : 15/07/16 更新日 : 15/07/16

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