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もやしを耐熱皿に入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジへ。(500W 1分20秒)
きゅうり、茗荷、大葉は細切りにしておく。
水気を切った①のもやし、②の野菜と、調味料を同じボウルに入れて混ぜる。
冷蔵庫でよく冷やす。
盛り付けて、最後にいりゴマを振りかけて完成♡