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にんにくはオリーブオイルに香りをつけるため、弱火で煮る。こんがり色がついて香りが出てきたら、玉ねぎのみじん切りを加える
飴色になるまでじっくり炒める。
トマトと塩、マギーブイヨンを細かく潰して加えて弱火で煮込む。くつくつしてきたら、乾燥バジルを入れて出来上がり。