冷凍可能♪簡単グレイビーソース

フライパンにバターとすりおろしたにんにく、みじん切りにした玉ねぎをくわえて弱火でじっくり炒める。

玉ねぎがしんなりしたら赤ワインを加えてひと煮立ちさせ、コンソメを加えて塩こしょうで味を整えたらタネ液の完成

☆使う時には、肉を焼いた後のフライパンに作ったタネ液を加えて、さらに赤ワインを加えてひと煮立ちさせる