たたききゅうりと塩昆布の柚子胡椒和え
作り方
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1
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きゅうりは綿棒などで叩いた後、食べ易い大きさに切る
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2
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ボウルにきゅうりと●を入れて和える
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3
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器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
きゅりは叩くことで表面積が増えて味が染みやすく、美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「たたききゅうりの梅かつお」(ID=2389570)の応用です。酸味でさっぱりを柚子胡椒でさっぱりにしてみたいと思って作りました
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きゅうりは綿棒などで叩いた後、食べ易い大きさに切る
ボウルにきゅうりと●を入れて和える
器に盛って出来上がり