トマトとバジルのチーズポテト

トマトとバジルのチーズポテト
おかずでもおつまみでもおやつにでもOK♪

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
トマト
2/1個
細切りチーズ
適宜
バジル(生)
3~4枚
黒胡椒
少々

1

じゃがいもをよく洗い、輪切りにする。お皿に並べてレンジで7分加熱する。

2

オリーブオイルで両面軽く焼く。塩・胡椒を振る。

3

スライスしたトマトをじゃがいもの上に並べ、細切りチーズをふりかけ、バジルをちぎって散らす。

4

もう一度レンジで加熱。(30秒くらい)
チーズがとろーりになれば出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもを皮ごと使います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 33033 公開日 : 01/10/27 更新日 : 01/10/27

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