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じゃがいもをよく洗い、輪切りにする。お皿に並べてレンジで7分加熱する。
オリーブオイルで両面軽く焼く。塩・胡椒を振る。
スライスしたトマトをじゃがいもの上に並べ、細切りチーズをふりかけ、バジルをちぎって散らす。
もう一度レンジで加熱。(30秒くらい)チーズがとろーりになれば出来上がり。