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ジャガイモと大葉のサラダ

ジャガイモと大葉のサラダの画像

Description

たっぷり大葉とジャガイモを和えるだけ
簡単付け合わせに…

材料

大葉
10枚
ジャガイモ
中5個
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1
酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
塩、コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ボールにしょうゆ、砂糖、酢、オリーブオイルを入れ混ぜる。
    塩、コショウで味を整え、粗くみじん切りした大葉も混ぜる。

  2. 2

    ジャガイモをよく洗い、芽はしっかり取る。

  3. 3

    耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして600wで10分、裏返して3分レンジでチン

  4. 4

    ジャガイモを4等分に切ったら1のボールで優しく和える。

コツ・ポイント

混ぜるとき優しく混ぜないと皮が剥けちゃうのでと、ジャガイモが熱めのうちに和えて(味染みのため)

このレシピの生い立ち

皮好きなので
皮付きのまま使いたかったから
レシピID : 3303453 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年2月12日
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himinya
これ美味しすぎます！味見が止まらない(*^^*)

気に入っていただけて嬉しい～。つくれぽ、ありがとです。

2016年7月5日
写真
aimama035
あっという間に食べてしまってこれだけですがとても美味しかったです

美味しく食べていただけて嬉し～。つくれぽ、ありがとです。

2015年11月13日
写真
かりんママ♡
美味でした！常備菜としてリピしたいです(*^^*)

ぜひぜひリピして～ つくれぽ、ありがとです。

2015年9月7日
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すたげ☆彡
大葉がなかったので小松菜で代用しました！美味でした(o^^o)

小松菜もいいですね～ つくれぽ、ありがとです。

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( )
タッカオ
ジャガイモと大葉のサラダ
by タッカオ