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梅ジュース

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Description

簡単な作り方

材料

梅
1.6kg
氷砂糖
1.3kg

作り方

  1. 1

    梅は30分ほど水に浸けてあくをとる。
    よく洗って乾かす。
    ビニール袋に入れて１日冷凍庫に入れ、冷凍する

  2. 2

    煮沸消毒した蓋ができる瓶に梅と氷砂糖を交互に入れ、一番上が氷砂糖になるようにして、全部入ったら蓋をして冷暗所に置いておく

  3. 3

    氷砂糖が溶けたら出来上がり

コツ・ポイント

梅を冷凍すると早く出来上がるそうなので、やってみました。

このレシピの生い立ち

梅をたくさんもらい、アルコールが飲めないのでジュースにしました。
レシピID : 3303936 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/07/18

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梅ジュース
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