お弁当おかずが変身☆簡単パプリカココット
Description
表面サクとろ中ジューシー♡お弁当用冷食であっという間におもてなしに◎なかわいいココットできました♪女子会にいかがですか？
とこきち
材料
（1個分）
3~4個
冷凍クリームコロッケ
1個
1個
1/8個
10本くらい
2個
●コンソメ(顆粒)
適量
●黒胡椒
少々
1枚
作り方
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1
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パプリカは上の方でカットし種をとり、ラップして600Ｗ1分加熱。
玉葱は1㎝角、しめじとプチトマトは小さくカットする。
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2
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耐熱容器に①の玉葱としめじ、冷凍肉団子を入れ、ラップし600Ｗで1分加熱する。
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3
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②に①のトマトを入れ、●で味付けする（トマトから水分が出るので気持ち濃い目に）
チーズの1/2量をちぎって入れ、混ぜる。
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4
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①のパプリカに③を詰める。
冷凍クリームコロッケを縦半分に切り（硬いので気を付けて！）切り口を下にしてのせる。
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5
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④の上に残りのチーズをのせる。全体に乗せず、少し衣が見えた状態にすると、サクサク食感が楽しめます♪
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6
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トースターで5分くらい、チーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♡
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7
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2015.9.8
クックパッドニュースでレシピを紹介していただきました☆
拙いレシピにお目を留めて頂き感謝感激です～；；
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コツ・ポイント
パプリカを切る前に、トースターに入る大きさか確認して下さい。大きければ縦半分に切ってボート状にして詰めればＯＫ！
肉団子の代わりに冷凍ハンバーグでも◎ソース付きでなければ、ケチャップとコンソメなどで味付けしてね♪
肉団子の代わりに冷凍ハンバーグでも◎ソース付きでなければ、ケチャップとコンソメなどで味付けしてね♪
このレシピの生い立ち
家にある物で可愛いおもてなし料理が作りたい！冷凍クリームコロッケをホワイトソースとして使えないかな？と考案♪
中は肉団子とトマトの旨味たっぷりのスープが出ているので、食パンを小さく切って入れてスープを吸わせたパングラタン風もお勧めです＾＾
中は肉団子とトマトの旨味たっぷりのスープが出ているので、食パンを小さく切って入れてスープを吸わせたパングラタン風もお勧めです＾＾
このレシピの作者
とこきち
