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きゅうりのきんぴら

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Description

ちょっと一品足りなかったので、家に沢山あったきゅうりを使って作りました。

材料 （二人分）

きゅうり
３本
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ１
みりんまたは酒
大さじ１
お好みで七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜めに薄切りにして、千切りにする。

  2. 2

    フライパンを温めてきゅうりを入れる。
    ☆油は無くても大丈夫ですが、ちょっと使ってもokです。

  3. 3

    砂糖を入れて混ぜ合わせ、醤油、みりんをいれる。

  4. 4

    水分がなくなるまで中火で煮詰める。
    ☆ピリ辛にしたい時は七味唐辛子をいれる

  5. 5

    お好みで白ゴマを
    入れても美味しくですよ。

  6. 6

    器に入れて完成です☆

コツ・ポイント

中火でサッと炒めると良いです。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で実ったきゅうりが沢山余っていたので箸休めの一品に作りました。
レシピID : 3306986 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月24日
初れぽ
写真
ゆかねこ。
おばけキュウリで☆旦那さんが絶賛でした*\(^o^)/*

つくれぽありがとうございます♪ また作ってくださいね☆

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gogoママ1
きゅうりのきんぴら
by gogoママ1