きゅうりのきんぴら

きゅうりのきんぴら

Description

ちょっと一品足りなかったので、家に沢山あったきゅうりを使って作りました。

材料 (二人分)

きゅうり
3本
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりんまたは酒
大さじ1
お好みで七味唐辛子
少々

作り方

1

きゅうりは斜めに薄切りにして、千切りにする。

2

フライパンを温めてきゅうりを入れる。
☆油は無くても大丈夫ですが、ちょっと使ってもokです。

3

砂糖を入れて混ぜ合わせ、醤油、みりんをいれる。

4

水分がなくなるまで中火煮詰める
☆ピリ辛にしたい時は七味唐辛子をいれる

5

お好みで白ゴマを
入れても美味しくですよ。

6

器に入れて完成です☆

コツ・ポイント

中火でサッと炒めると良いです。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で実ったきゅうりが沢山余っていたので箸休めの一品に作りました。
レシピID : 3306986 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/24

First tsukurepo mark
写真

おばけキュウリで☆旦那さんが絶賛でした*\(^o^)/*

ゆかねこ。

つくれぽありがとうございます♪ また作ってくださいね☆