簡単過ぎる!カボチャのタルト♡

簡単過ぎる!カボチャのタルト♡
面倒なのはカボチャのカットと焼型に敷く紙だけ!ほとんどワンボウルで作れます。

材料 (15cmケーキ型ワンホール)

カボチャ・正味
400g
全卵
2個
★市販のビスケット(タルト土台)
80g
★溶かしバター(タルト土台)
20g〜30g

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下準備その1
カボチャは皮と種を取り除いて400gをレンジで柔らかくして冷まして置く。

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下準備その2
オーブンを180度に予熱開始。
ケーキ型にクッキングシートを敷く。

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厚めのポリ袋に★土台を入れて袋の上からめん棒で細かく砕く。
砕けたらシートを敷いた型に入れて、コップの底でギュッと詰める

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レンチンして冷ましたカボチャにタルト材料すべて入れて泡立て器でちゃちゃっとまんべん無く混ぜる。

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タルト土台の上からカボチャ生地を流し込み180度で40分〜焼く。オーブンに合わせて様子を見てください。

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粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせてから切ると綺麗に切れます。
餡子とアイスを添えると美味しさ倍増です♡

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追記・さつまいもバージョン
かぼちゃ→さつまいも
卵2個→1個で焼いてみましたがこちらも美味しかったです♡

コツ・ポイント

ホクホクカボチャなら生クリームを増やしても◯ 砂糖はお好みの物に変えてもOKです! (→追記)ビスケット土台はビスケットにより油分が足りない場合があるみたいなので20〜30gの間で調整してみてください

このレシピの生い立ち

自家菜園で採れたカボチャを大好きなタルトにしてみました。
レシピID : 3307405 公開日 : 15/07/20 更新日 : 17/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (67人)

18/10/28

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ちょっと焦げちゃいましたが、香ばしくておいしいです!簡単でした♡

ぽんぱどうる

こんがりもカラメリゼみたいで美味しそうです♡♡

18/08/31

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もう何回もリピしてます!簡単で美味しくて子供たちに大人気です!

クックKH1ENT☆

何回も嬉しいです♡ありがとうございます!

18/07/29

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とっても簡単でした!ちょこっとだけシナモン追加で、おいしい~!

BAGEL7

シナモン追加ー!そのアイデア良いですね♡私も次やってみます

18/07/24

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しっとり美味しい♪水っぽい南瓜だったので焼き時間延ばしました。

mocha03

水分で焼き時間伸ばすコツさすがです(^^)美味しそうです♡

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