簡単 酢ぐできるおつまみの画像

Description

イカの軟骨スライスを使って、簡単酢の物です。

材料 (二人分)

イカの軟骨スライス
150グラム
1本
小さじ3分の1
★すし酢
大さじ2
★お醤油
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    イカの軟骨スライスは、大きければ一口大に切る。
    そのままでもOKです。

  2. 2

    きゅうりを輪切りスライスする。
    塩を入れて、しんなりするまで、5分ほど待ちます。
    水気をしっかりと切ります。

  3. 3

    イカの軟骨スライスに、きゅうり、★すし酢、★お醤油を入れて混ぜます。
    大きめのスプーンとお箸を使うと混ぜやすいです。

  4. 4

    ゴマをいれて出来上がりです。
    食べる直前まで冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけです。
お砂糖を使わなくても、すし酢で十分甘さがあります。

このレシピの生い立ち

サッパリ一品。酢味噌ばかりなので、いつもの酢の物をイカを使って作りました。軟らかい軟骨も、お酢でさらに食べやすくなりました。
レシピID : 3308980 公開日 : 15/07/21 更新日 : 15/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ふんわか
息子家族と同居の夕食担当してます簡単で豪華なレシピ感謝してます。

ありがとうございます✨夏はさっぱりのお酢が嬉しくなりますね!