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おつまみや丼物に♪ひき肉こんにゃく甘辛煮

おつまみや丼物に♪ひき肉こんにゃく甘辛煮の画像

Description

本つゆの甘さとラー油のピリっとした辛さがお酒のおつまみやご飯との相性にぴったり♪
丼にしたらペロッと食べれちゃいます♡笑

材料 （1人〜2人分）

こんにゃく
半分or余った分
ひき肉
150g
本つゆ
適量
ラー油
少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくを一口大に切ってさっと水で洗い、水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンに火をつけ、油を少々いれたら、こんにゃくをいれて、中火で炒める

  3. 3

    焼き色がつくかつかないくらいまで火を通したら、本つゆを入れ、こんにゃくに染みこむように全体に馴染ませる

  4. 4

    そこへひき肉をいれて、色が変わるまで炒めます。
    色が変わったらラー油をお好みの辛さに入れてできあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

こんにゃくが半分残ってしまった時に思いつきました✡
椎茸やネギなど具沢山にしても美味しいです♡
レシピID : 3309215 公開日 : 15/07/21 更新日 : 15/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年10月28日
初れぽ
写真
真夏の月
ラー油がなかったので豆板醤で。大根の葉もプラス。美味しかったです

大根の葉入れたら美味しそうですね♪今度入れて作ってみます♪

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( )
ちゃぁーいん
おつまみや丼物に♪ひき肉こんにゃく甘辛煮
by ちゃぁーいん