柔らか☺イカとズッキーニ&ナス炒め
thanks＊iku
作り方
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1
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いかは内臓、骨、口をとります。
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2
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胴体は1㌢幅でcut。
足は固そうな吸盤があればこそげとり、2.3㌢でcut。
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3
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野菜は全て1㌢角にcut。面倒なので、小さめでok ♪
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4
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フライパンにオリーブ油入れにんにくを入れます。チューブは跳ねるので端で溶かして下さい！
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5
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ナスを投入！
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6
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ナスがしんなりしたら、他の野菜を投入。
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7
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野菜がしんなりしたら、端に寄せてイカを投入
イカだけを炒めて火が8分目位入ったらコンソメを入れ全体混ぜ合わせます。
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8
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味をみてから、塩を加減して入れて下さいね。 (コンソメによって塩加減違うので！)
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9
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盛り付け(*・∀・*)ノ
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10
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夏野菜消費レシピ①
話題入り感謝(^∇^)
10分待って！ズッキーニとキュウリサラダ
ID 3263331
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夏野菜消費レシピ②
簡単で絶品な副菜が出来ます
ツナ缶あるかな♪簡単で絶品な1品☺空心菜
ID 3303708
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12
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夏野菜の消費レシピ③ 素材の味を引き立てます
☺マヨなし！めちゃ旨☆カボチャサラダ☆
ID 3293903
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13
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夏野菜の消費レシピ④
ナスは美味しいのになΨ(‾∇‾)Ψ
なす嫌いの子が絶賛ケチャップライス
ID 3265207
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コツ・ポイント
ポイントは炒める順番!ナスは最初、イカは最後。
野菜は大きさを揃えると旨味を均等に吸ってくれて良いかな!？
冷やすと旨味がギュット引き締まり、旨旨になります。少し残してぜひ味見をお試しあれ(^∇^)
野菜は大きさを揃えると旨味を均等に吸ってくれて良いかな!？
冷やすと旨味がギュット引き締まり、旨旨になります。少し残してぜひ味見をお試しあれ(^∇^)
このレシピの生い立ち
イカ安売り！＼(^o^)／
野菜も一緒に家族に食べてもらいたくて考案(*^▽^)/★*☆♪
野菜も一緒に家族に食べてもらいたくて考案(*^▽^)/★*☆♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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