簡単!おにゃんこ焼そば☆めんつゆにつけて
まさDon
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、中火にしてそばを炒める。水を加えるタイプは、表示より10ml少なくし、少しかために炒めあげる。
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2
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2～3分炒めて火が通り、水分が飛んだらソバを皿に移して、鰹節をかける。
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3
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つけつゆを冷水でつくる。
(濃縮タイプのめんつゆの場合、つけつゆは1:1の割合で作る事が多いです)
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4
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出来上がり。
温かい焼そばを冷たいつけつゆに浸けながら召し上がれ♪
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コツ・ポイント
温かさと冷たさを両方楽しむと美味しいので、出来立てをすぐ食べてくださいね♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、家の近くにあった居酒屋さんで『おにゃんこ焼そば』として出されていたものを、思い出しながら作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まさDon
