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ポテト炒め青のり風味

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Description

残り物で簡単!!じゃがいものおかず♪

材料 （二人分）

じゃがいも
三個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
２～３枚
にんにく
３カケ
青のり
大さじ１
油・塩・粗びきこしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは縦半分から1センチ幅に切り 水にさらしてから水気をきり、皿に乗せ レンジで加熱します。

  2. 2

    写真

    にんにくは薄切り、玉ねぎも薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油大さじ２を入れ、にんにく・ベーコン・玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてうっすら茶色くなるまで炒めます

  4. 4

    写真

    加熱じゃがいもを加え、塩・粗びきこしょうで味付けし、最後に青のりを絡ませて出来上がりです。

コツ・ポイント

玉ねぎを良く炒める事で甘味が出ます♪
じゃがいもはレンジで加熱すると炒めた時少し粘り気が出て美味しいです♪茹でた場合はちょっと物足りない感じでした。

このレシピの生い立ち

残り野菜で作ったら美味しく出来たので(*´∀｀)
レシピID : 3310246 公開日 : 15/07/22 更新日 : 15/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年9月25日
写真
ちゃんこまんさん
じゃがいもがトロッとして美味しかったです♪簡単(*^o^*)♪

れぽありがとう♪トロッと美味しい!!まさにその通りなんです～

2015年8月20日
初れぽ
写真
しゃっぽ！
クレイジーソルトでいってみました！美味しかったです！

れぽありがとう♪クレイジーソルト私も買ってやってみたい!!

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( )
後木亭
ポテト炒め青のり風味
by 後木亭