ピクルスなしで簡単本格タルタルソース！

きゅうりと玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れます。

そこに砂糖と酢と、お好みで粒マスタードを入れます。

軽く混ぜて、レンジで1分半ほど温めます。

粗熱が取れたら、刻んだゆでたまご、マヨネーズ、ケチャップ、塩胡椒、レモン汁を入れます。

グルグル混ぜたら完成です。

お好みで粒マスタードやマヨネーズ、塩胡椒などを入れて味を調節すると良いでしょう。