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ブロコッリーを小房に分け茹でる。わけぎを斜め切り。
びん長マグロを一口大に削ぎ切りし、ビニール袋で塩コショウ、カレー粉、片栗粉をまぶす。
フライパンに油をあたためて、2を入れ焼く。1を入れ炒め合わせる。
オイスターソースを回しかける。炒める。完成!
今回はカレー味が足りなかったので、この段階でまたカレー粉を少々足しました。
いろんなお野菜一杯でのお作りありがとうございます。美味しそう
茄子プラス美味しそうです!ボリュームもアップでナイスですね♪