豆腐のアイスクリーム

豆腐をガーゼやキッチンペーパーなどで水切りをする。
(しなくても、大丈夫)

フードプロセッサーの中に、
豆腐、ココア、砂糖、ブランデー、塩を入れ、なめらかにする。

容器に入れて冷凍庫に入れて凍らせる。三〜四時間位で凍り、出来上がり。

凍ったら、器に入れて
食べましょう。

完成！

ココアを大さじ1の抹茶に変えて
抹茶アイスクリームにしてみました。