☆バレンタイン☆ストロベリーハートパイ
Description
2007年バレンタインデーのデザートに作りました。
市販のパイシートを使うからとっても簡単♪
市販のパイシートを使うからとっても簡単♪
材料
(約5.5㎝ハート型 9個)
1枚
5粒ほど
100cc
バニラオイル
少々
グラニュー糖
大さじ1/2
1/2カップ
1/3カップ
作り方
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2
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室温で解凍しておいパイシートをハート型のクッキー型でくり抜き、オーブンペーパーをしいた鉄板に間隔をあけて並べる。
フォークなどで生地に穴のような跡をつける(上記写真参考)
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3
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2をオーブンへ入れて、狐色の焼き色が付くまで10~13分程(家庭のオーブンによって異なります)焼き、ラックへ移して完全に冷ます。
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4
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ホワイトチョコレート、ビターチョコレート、それぞれを湯銭や電子レンジで溶かしておき、ビターチョコレートは小さなビニール袋か搾り出し袋に入れておく。
生クリーム・グラニュー糖・バニラオイルをあわせてホイップクリームを作っておく。
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5
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3で冷ましておいたパイを半分にスライスする。
下のパイ生地へ、ホワイトチョコレート→ホイップクリーム→イチゴ→ほんの少しのホワイトチョコレートをのせて上のパイを乗せる。
上から4のビターチョコレートをパイピングしながらデコレートする。
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6
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出来上がりをそのまま食べても美味しいし、冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪
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コツ・ポイント
クッキー型の大きさによって1枚のパイシートから取れる枚数が変ってきます。
このレシピの生い立ち
KRAFTで見たストロベリーハートピローからヒントを得ました。