渡り蟹のつもりパスタ
なまけ姫
作り方
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1
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スパゲティは規定より
１分ほど短めにゆでる。
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2
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フライパンに油を大さじ１ほど入れ、にんにくをつぶしたものと赤とうがらしを香りが出るまで炒める。
（香りが出たら取り出す。）
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3
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玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、トマトの水煮をぶつしながら加えて煮る。
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4
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アメリカンソースとカニかまを加え、バターでコクを出す。
ソースが固いようであれば、ゆで汁を加えて調整する。
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5
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塩・こしょうで味を整え、スパゲティがゆであがる直前に生クリームを加え、スパゲティをあえる。
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コツ・ポイント
トマトの水煮缶は、めんどうでなければ、ミキサーでピューレ状にしておくと舌触りが良いです。
このレシピの生い立ち
お店で食べると高いので、家で作ってみました。(*^。^*)
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なまけ姫
