和風マーブルパンの画像

Description

プレゼント用に、普通のあんぱんよりちょっと豪華に見えるかな~と思って。

材料 (食パン1斤分)

200g
小さじ1と1/3
砂糖
大さじ3
170~180cc
バター
20g
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    パン生地をこね→1次発酵→ベンチタイム

  2. 2

    ベンチタイム後、生地を20cm四方くらいにのばす。

  3. 3

    写真

    あんこを薄く塗り、その上にローストしたくるみをパラパラと散らす。

  4. 4

    手前からくるくる巻いていき、巻き終わりをしっかり閉じる。

  5. 5

    写真

    真ん中に切り込みを入れ・・・

  6. 6

    写真

    ねじりながら編んでいく。

  7. 7

    写真

    バター(分量外)を塗った型に生地を入れ、2次発酵。180℃に予熱したオーブンで22分焼く。

コツ・ポイント

あんこを入れすぎると、重みでマーブルに隙間が出来てしまうので、薄く塗った方が良いと思います。我が家はこしあん派なのですが、粒あんでも全然OKだと思います。

このレシピの生い立ち

買い置きのあんこがあったので・・・
レシピID : 331426 公開日 : 07/02/16 更新日 : 07/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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幸せ家族ママ
豆乳で作りました〜♬フワフワでメチャウマでした(*´艸`*)♬

豆乳はヘルシーで良いですね~!ありがとうございます。

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ぴこひろ
あんに胡麻を混ぜたので、不思議な色に(>_<)でも美味しい!

ありがとうございます。ごまあん美味しそうですね!

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イシス女神
ハーシーズSyrupでしてみたよ。次はあんこで! 素敵に巻けた♪

ありがとうございます。あんこで是非作ってみて下さーい!

初れぽ
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ひれまま
生地に桜の葉を混ぜて作ってみました!小豆好きにはたまらないです~

私も桜の葉を生地に混ぜて作ってみようと思いま~す(^^♪