レモン塩利用。レンジで簡単!!蒸し鶏。
作り方
コツ・ポイント
私は、前日に鶏肉を処理し、朝、浸けて、夕方に調理しました。浸ける時間を、最低1時間と書きましたが、半日がお薦めです。
胡椒は粗びきでも良いです。
耐熱皿が熱くなるので、取り出すさいは注意が必要です。又、別のお皿に、盛りつけても良い思います。
胡椒は粗びきでも良いです。
耐熱皿が熱くなるので、取り出すさいは注意が必要です。又、別のお皿に、盛りつけても良い思います。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼く予定だったのが、歯が痛いという事で、急遽、蒸し鶏に変更、時短も兼ねて、レンジへ。