グレープフルーツゼリー

グレープフルーツの果肉を取り出します。食べやすい大きさにして用意しておきます。

乾いた鍋にアガーとお砂糖を入れてよく混ぜます。水を少しずついれてまぜます。

鍋を火にかけて中火で静かに混ぜて煮立ったら火を止めます。

常温で固まるので少し固まったら冷蔵庫に入れて冷やします。