夏野菜と豚肉のタイ風春巻き☆

豚肉とシソはは縦半分に切る。トマトとアボカドは縦半分に切り 薄切りにし、10枚以上にする。おくらも斜め切りで20枚以上。

春巻きの皮を敷き、豚肉、塩コショウ、野菜の順に乗せ 巻いていく。
写真は豚肉1枚切らずに巻いています。

いつも通り きつね色になるまでじっくり揚げます。
その間にタレの材料を全て合わせておく。