チョコたっぷり贅沢パウンドケーキ
Description
しっとりとしたチョコパウンドケーキになっています。
とろろん。
材料
（約20cm型 2本）
225g
50g
5g
15g
1個
グラニュー糖
175g
バター
200g
豆乳or牛乳
50cc
作り方
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2
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チョコレートを湯煎で溶かす。
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3
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薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、ココアパウダー(今回はブラックココアパウダー使用)を袋に入れて振る。
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4
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バターとグラニュー糖を混ぜる。
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5
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バターにタマゴをくわえて混ぜる。
湯煎した方は、氷水でバターを冷やしましょう。
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6
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溶かしたチョコレートをを加える。
ここではまだ混ぜない。
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7
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袋でふるった粉類を足して混ぜ合わせる。
豆乳や牛乳を加える。
写真は豆乳を加える前です。
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8
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170度のオーブンで40分やく。
オーブンによっては火力が違うので、様子を見ながら焼いてください。
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9
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焼いて十分ほど経ったら一度取り出してナイフや包丁で切り込みを入れる。
これをすると綺麗に割れます。
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10
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最後の10分になったらアルミホイルをかける。
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12
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食べやすい大きさに切れば
ーーーーーー完成！
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13
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☆プレゼントをする場合は、冷めたら切って、一つずつ包装するのがオススメです。よりしっとりすると思います。
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コツ・ポイント
混ぜるだけなので、簡単にできるとは思います。
バターを湯煎で溶かすよりも、ちゃんと常温にして柔らかくしておく方が簡単だと思います。
バターを湯煎で溶かすよりも、ちゃんと常温にして柔らかくしておく方が簡単だと思います。
このレシピの生い立ち
味がしっかりしたチョコパウンドケーキが食べたかったので。
いざ作ろうと思えば、少々バターが足りず。ならば、バターを少し減らして、チョコレートを増やそう！
それが生い立ちです。
友人にもこっちのレシピの方が美味しいと褒めてもらえます^ ^
いざ作ろうと思えば、少々バターが足りず。ならば、バターを少し減らして、チョコレートを増やそう！
それが生い立ちです。
友人にもこっちのレシピの方が美味しいと褒めてもらえます^ ^
