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ササミは筋を取って、蒸します。粗熱が取れたら、手でザックバランにほぐします。
キュウリは細切りにします。トマトはスライスします。
ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
キュウリの上にササミをトッピングして、3のドレッシングをかければ完成です。