簡単‼︎大根と鶏ひき肉の味噌煮の画像

Description

大根の下茹で要らず!簡単に優しい味ができました❀.(*´◡`*)❀.

材料 (3人分)

1/3本
80〜100g
◎しょうがチューブ
1cm
◎みりん
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1
ごま油
適量
150cc
◉はちみつ
大さじ2
◉味噌
大さじ2
小さじ1・1/2
小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき2cmくらいの厚さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、◎とひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
    大根を加え全体に油を回す。

  3. 3

    2に◉を順番に加え、味噌は溶くように入れる。落しぶた+ふたをして10〜13分ほど煮込む。

  4. 4

    大根が柔らかくなったら水溶き片栗粉を作りそれを回し入れる。とろみがついたら完成!

  5. 5

    写真

    鳥ひき肉を鳥ももverで作ってみました( ๑•◡ુ•๑)

コツ・ポイント

・二重にしたフタで時短調理になります!
・はちみつが入ることで優しくまろやかな味に仕上がります。

このレシピの生い立ち

苦手だった大根を食べやすくアレンジしました。
レシピID : 3316881 公開日 : 15/07/26 更新日 : 15/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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tomitomico
リピです♡白菜も入れたら甘みが増してさらに美味しかったです♡♡♡
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tomitomico
なんて慈悲深い味なんでしょう!一人で全部食べそうでした!!!

嬉しいです。レポありがとう(*^^*)

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もち子29
下茹で無しなのが嬉しい!!しっかり味が染みてました!ありがとう♡

面倒な下茹でも無く簡単ですよね!レポありがとう(*^^*)

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イシchan
こっり甘味噌が大根に染み込んでgood!リピ決定!

味噌と大根合いますよね☆嬉しい!また作って下さいね♡